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紫菜的药用价值及经典食疗方

  性味:甘、咸、寒、无毒。

  归经:入肺。

  功效:清肺热,散瘿瘤,软坚化痰,降低血浆胆固醇含量。

  主治:瘰疬,瘿瘤,甲状腺肿大,咳嗽吐臭痰,水肿,淋病,脚气。

  说明:紫菜色泽因环境及时期的不同而有黑紫色、红紫色、绿紫色等,干燥后变成紫色,故名紫菜。采集后不宜多晒,以免变红走味。紫菜的品种也较多,常见的品种有长紫菜、圆紫菜、甘紫菜、边紫菜、坛紫菜和绉紫菜等。紫菜是一种营养丰富的海菜,富含碘质,因此,不仅是营养很好的食品,也是一种理想的药物。

  验方参考:

  1.紫菜适量,放口中干嚼,徐徐咽下,或紫菜研末,每次3克,一日两次,蜂蜜开水送服,或用蜂蜜炼为丸,每次6克,治肺脓疡、咳嗽、咯吐臭痰。

  2.紫菜10克,水煎,一日两次服,或用紫菜泡汤,每日当菜佐食,连食一两个月,治淋巴结核。

  3.紫菜30克,萝卜500克,陈皮一片,水煎服;或用紫菜60克,黄药子30克,高梁酒500克,浸泡十天,每日两次,适量饮服,治甲状腺肿大。

  4.紫菜、车前子各15克,水煎服。治水肿、湿性脚气。

  5.紫菜、鹅掌菜各15克,夏枯草、黄芩各10克,水煎服,治甲状腺肿大。

  6.紫菜、远志各15克,生牡蛎30克,水煎服,治慢性气管炎、咳嗽。

  7.紫菜、草决明各15克。水煎服,治高血压。

  8.紫菜萝卜汤:紫菜15克,白萝卜20克,加陈皮2小片,同煮汤,加少许食盐调味食用,治甲状腺肿大和淋巴结核。

  9.紫菜15-20克,猪瘦肉100克(切小块),同煮汤,加适量食盐、味精调味食用。有清热化痰软坚作用,适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等等。




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